Artbook 09: Les Petites Recettes d'une Américaine dans l'Aude

ISBN-13: 978-1-934543-96-2
60 pages
illustrées de 27 photos couleur

22 recettes américaines adaptées, pour la plus grande joie de tous, avec des ingrédients régionaux:

* Tourte au poulet (Chicken pot pie)
* Pâte brisée à la crème fraîche (Sour cream pie crust)
* Gâteaux “Blondies” (Butterscotch brownies/"Blondies")
* Pain au fromage et à l’ail (Garlic cheese bread)
* Daube au Coca-Cola (Coca-cola Pot Roast)
* Gâteau à la glace fondue (Melted ice cream cake)
* Pudding au pain (Bread pudding)
* “Cobb Salad”
* Sauce pour “Cobb salad” (Cobb salad dressing)
* Petits pains des Anges (Baking powder biscuits)
* Muffins à la canneberge et aux raisins (Cranberry-raisin muffins)
* Petits pains New Yorkais (Bagels)
* Raisins à la crème fraîche (Grapes in sour cream)
* Petits gâteaux aux raisins (Raisin cookies)
* “Sloppy Joes”
* Pains de hamburger en 40 minutes (40-minute hamburger buns)
* Gratin de hot dogs (Hot dog casserole)
* Pain aux bananes façon Randy (Banana bread)
* Gratin de pommes de terre (Twice-baked potato casserole)
* Pain au maïs (Corn bread)
* Rôti côtes de boeuf (Standing rib roast)
* Tourte aux pâtes (Noodle pudding/"Kugel")